Per iniziare
Antipasti
Tagliere di salumi, formaggi e gnocco fritto
€ 13,00Prosciutto, sopressa, pancetta, servito con giardiniera fatta in casa
Flan di zucca ai formaggi
€ 9,00e pancetta arrotolata croccante
Battuta di fassona piemontese
€ 12,00al naturale con uovo fritto
Pepata di cozze
€ 12,00con crostoni all'aglio
Insalata di finocchi, arance e gamberi
€ 9,50Primi piatti
Risotto di zucca, chiodini e crema di Taleggio
€ 12,00(min. 2 persone)
Tagliolino nero alla carbonara
€ 11,00Ravioli ripieni di finferli
€ 11,00formaggio di malga, Pitina, burro e pomod. confit
Gnocchi di castagne
€ 15,00con capesante, porcini e crema di tartufo
Bavette allo scoglio
€ 17,00Lasagne bolognese
€ 10,00Pasta al pomodoro
€ 9,00o al ragù di carne
Secondi piatti
Faraona ripiena alle pere
€ 17,00con salsa di castagne
Filetto di manzo con salsa Mornay
€ 24,00funghi, crema di tartufo e scaglie di grana
Wiener Schnitzel
€ 15,00con patate fritte
Cervo in salmì
€ 18,00con polenta
Pescato del giorno
€ 5,00all'etto
Fritto misto
€ 17,00con verdure
Specialità alla griglia
Brace
Grigliata mista
€ 16,00costine di maiale, salsiccia, pincho e sovracoscia di pollo
Tagliata di Black Angus
€ 22,00selezione chef
Asado Hereford Irlanda
€ 22,00con Chimichurri
Costine di maiale italiane
€ 15,00Salsiccia selezionata italiana
€ 12,00senza glutine
Picanha
€ 7,00all'etto
Costata di manzo
€ 6,00/6,50all'etto
Fiorentina di manzo
€ 6,50/7,00all'etto
Sweet dreams
Desserts
Dolci del giorno
€ 5,00Torchiato di Fregona con biscotti Cantucci
€ 6,50Panna cotta ai frutti di bosco
€ 5,00Crema Catalana
€ 5,00Tiramisù della casa
€ 6,00Foresta nera rivisitata
€ 6,00Mousse al caffe
€ 6,00con crumble al cacao amaro e scaglie di cioccolato
