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Menù Autunnale

Per iniziare

Antipasti

Piatto Estivo
€ 15,00

vitello tonnato, roast beef all'inglese e caprese di bufala

Cestino di Parmigiano
€ 10,00

con bresaola, rucola, formaggio, noci e cous cous

Prosciutto Crudo di Sauris e Melone
€ 13,00
Hummus di ceci
€ 10,00

con barbabietole e peperoni e schiacciatina della casa

Primi piatti

Gnocchi di Patate
€ 10,00

alle Erbe Aromatiche e Pomodorini

Risotto Carnaroli al Basilico e Burrata
€ 11,00

(Minimo x 2 persone)

Cappellacci Fatti a Mano Estivi
€ 11,00

pomodoro e mozzarella con salsa al basilico

Maltagliati al Ragù Bianco di Cortile
€ 10,00
Pasta al pomodoro
€ 8,00

o al ragù di carne

Secondi piatti

Tartare di Fassona
€ 18,00

con condimento e crostini

Frico Friulano
€ 13,00

con patate, cipolla e polenta

Wiener Schnitzel
€ 15,00

con patate fritte

Coniglio in tecia
€ 16,00

con polenta

Piatto vegetariano
€ 17,00

cous cous, hummus di ceci, parmigiana scomposta e polpettine di tofu

Specialità alla griglia

Brace

Grigliata mista di carne
€ 15,00

costa, salsiccia, pollo e pancetta con salsa maionese senapata

Abanico Iberico Pata Negra
€ 18,00

(Spagna) con salsa maionese senapata

Asado Argentino con Chimichurri
€ 20,00
Costicine d'Agnello
€ 22,00

(New Zelanda) con Chimichurri

Tagliata di manzo Cube Roll
€ 19,00

400 gr.circa con Chimichurri

Tagliata di pollo
€ 16,00

a bassa temperatura con pomodorini, rucola e grana

Hamburger di Scottona gourmet
€ 15,00

con patate fritte, pane, pomodoro, rucola cipolla caramellata, formaggio grana, pancetta e salsa rosa

Sweet dreams

Desserts

Dolci del giorno
€ 5,00
Soufflè Ghiacciato
€ 5,00

al Grand Marnier

Crema Catalana
€ 5,00
Tiramisù
€ 5,00
Panna cotta ai frutti di bosco
€ 5,00

Ristorante Pizzeria Forc-Eat
Via Francesco Baracca, 74
33074 Fontanafredda PN
Tel. 0434 030245
Email ristoranteforcate@gmail.com