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La Pizzeria

Esperienza e Creatività

Le Creazioni di Massimo

Massimo ama profondamente il suo lavoro

Originale

Negli ultimi dieci anni Massimo si è divertito e si diverte ancora a creare abbinamenti originali e creativi.
Realizza ogni giorno impasti alternativi alla castagna, all’ortica, al cavolo nero, al porcino, usando farina doppio zero e materia prima selezionata e fresca di stagione. Non usa liofilizzati e polverine, tutto è naturale.

Abbinamenti che non potrai dimenticare

Creativo

Rapa rossa frullata, menta, amaretti sono solo alcuni degli ingredienti adoperati da Massimo in maniera originale e tutti gli impasti vengono fatti a mano, non usa impastatrici, ne macchine ne utensili, il tutto in maniera tradizionale.

Una costante voglia di sperimentare e di stupire

Specialità

La voglia di sperimentare l’ha portato a raggiungere grandi risultati e i tanti clienti confermano la sua professionalità e la sua bravura a creare non semplici pizze ma vere opere d’arte da un sapore unico e inimitabile. Tra le sue specialità, “La pizza Leo” realizzata con impasto al porcino, mozzarella, radicchio di Treviso, misto funghi e porro, gorgonzola e a fine cottura prosciutto di cervo e glassa di mele.
La pizza si presenta a forma di ventaglio e nei lati ci sono due calzoncini ripieni di radicchio, robiola al tartufo e mele.

Non semplici pizze ma opere d'arte

Il Menù

Nel menù, oltre alle pizze classiche, troverai le pizze speciali, tutte da provare: Bau Bau, Favola o gli arrotolati, tutte rigorosamente con ingredienti di prima qualità!
Inoltre potrai scegliere la Regina Friulana, la Pizza Leo e la Pizza Primavera che sono state selezionate dalla Guida delle Pizzerie d'Italia!

Ristorante Pizzeria Forc-Eat
Via Francesco Baracca, 74
33074 Fontanafredda PN
Tel. 0434 030245
Email ristoranteforcate@gmail.com